甘辛☆ししとうの豚肉巻き
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甘辛☆ししとうの豚肉巻き
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ししとうの苦味って美味しいですよね！ 甘辛なタレとも、とっても合います♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 ししとうは洗って水気を拭いておく｡豚肉は広げて縦半分に切り､しおこしょうを振っておく｡ | |
| 【2】 ししとうを豚肉でまく｡ ●は合わせておく｡ | |
| 【3】 熱したフライパンに油をひき､豚肉をまいたししとうを並べる。焦げ目がついたらひっくり返して大さじ１の湯を入れ、蓋をして１～２分くらい蒸らす｡ | |
| 【4】 蓋を取り､●をまわしいれて､まんべんなくからめるように少し炒める｡ |
【コツ、ポイント】２でお肉が剥がれるようなら、小麦粉をふっておくか､つまようじでとめてください｡
【このレシピの生い立ち】ししとうをもらって､美味しく食べたいと考えた結果｡甘辛なら間違いないと思い。
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