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離乳食 豆腐茶碗蒸し
by 凛音のmama
豆腐も野菜も1度にたべれる茶碗蒸し!
コツ、ポイント
野菜はカボチャ、人参じゃなくてもお好きなものでできます!カミカミしっかりできる子ならすりおろしじゃなくても小さめにきって入れてあげてもいいと思います。
材料
豆腐
25g
卵黄
1個
出汁
大さじ2
カボチャ
適量
にんじん
適量
このレシピの生い立ち
娘の離乳食を作るのに豆腐でなにかできないかなとおもいつくりました。
1.
カボチャはあらかじめ蒸しておく。 にんじんはすりおろす
2.
ボウルに豆腐をこしながらいれる。 そこに卵黄、出汁をいれよく混ぜる。
3.
カボチャ、にんじんを②のボウルにいれよく混ぜる。
4.
容器にいれ蒸す。
5.
蒸し器で弱火15分。 むがない場合は 鍋にお湯をはってそこに容器をいれてもできます。
6.
中まで固まったら完成です
https://cookpad.com/recipe/3351517
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