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ツリー・雪だるま・スターのデコクッキー
by 貝印(KAI)
マシュマロフォンダン生地でデコレーションした、クリスマスにぴったりなマシュマロフォンダンクッキー♪贈り物に最適!
コツ、ポイント
ベースの上にのせる飾り(例えば雪だるまの目やリボンなど)はずらすと表情がつきます!!フォンダンがべたつくようなら、粉砂糖をまぶすとやりやすいです♪体温でも柔らかくなるので、柔らかくなりすぎたら冷凍庫で冷やすもGOOD!
材料
(デコ型約3枚分)
マシュマロフォンダン
レシピID3254240
クッキー
適量
CKジェルカラー
少々
Wiltonジェルカラー
少々
このレシピの生い立ち
岡本ゆかこ先生考案♪クリスマスに大活躍!貝印のかわいいマシュマロフォンダンクッキーデコ型を使ったレシピ。
1.
今回は「マシュマロフォンダンクッキーデコ型」DL-8032を使います。
2.
マシュマロフォンダンについては「レシピID3254240」手順2~6を参照 マシュマロフォンダン生地を4等分にする。
3.
1/4は白色をつくる。着色せず白 のまま使用する。
4.
1/4は緑色をつくる。CKジェルカラー(LEAF GREEN)を爪楊枝の先につけ着色する。
5.
1/4は薄い黄色をつくる。CKジェルカラー(LEMON YELLOW)を爪楊枝の先につけ着色する。
6.
1/4は赤色をつくる。Wiltonジェルカラー(RED)を爪楊枝の先につけ着色する。
7.
雪だるまはベースは<3>を雪だるまの型。目やリボンは<6>の生地をそれぞれの型へいれる。
8.
スターはベースは<5>をスターの型。飾りは<4>と<6>をそれぞれの型へいれる。
9.
ツリーはベースは<4>をツリーの型。飾りは<3>と<5>と<6>をそれぞれの型へいれる。
10.
それぞれ生地のはみ出た部分は先の細いもので取り除く。
11.
<7><8><9>が固まったら型の底を押し上げ取り出す。裏面に水をつけクッキーにのせる。
https://cookpad.com/recipe/3351946
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