牛肉とまいたけのオイスターソース炒め☆ by ぷるワン

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/335243

簡単♪まいたけと牛肉って合います☆ 主菜にも副菜にも使えます！

材料：

(１～２人分)

【1】牛薄切り肉を食べやすく切り塩、コショウで下味をつける。まいたけは食べやすくちぎっておく。にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。
【2】フライパンに油を熱し、にんにくしょうがを香りが出るまで炒め、牛肉を入れる。ある程度火が通ったらまいたけを加え炒める。
【3】オイスターソースとしょう油で味付けしてできあがり☆

【コツ、ポイント】サラダ油でもＯＫですがやっぱりごま油っておいしいです。実はにんにくしょうがが切れていて・・市販のチューブを使うことも（笑）パチパチはねますがそれでもおいしくできますよ☆

【このレシピの生い立ち】まいたけを使いたくて作ってみました。中華の副菜に作ったのですが適当に作ったらけっこうおいしかったので♪