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秋鮭とキャベツのピリ辛みそホイル焼き
by ライフ
ラクしてオーブンで秋鮭のホイル焼き
材料
(4人分)
秋鮭(生鮭)
4切れ
キャベツ
3枚(150g)
生しいたけ
3個
玉ねぎ
1/2個
A みそ
大さじ3・1/2
A 砂糖
大さじ2
A 酒
大さじ1・1/2
A 豆板醤
小さじ1
塩・こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
これからの時期においしい秋鮭を使用した簡単おかずメニューです。
1.
秋鮭は骨を除き、塩・こしょうをする。
2.
キャベツの葉は5mm幅のざく切りにし、芯は薄切りにする。
3.
生しいたけは石づきを除いて薄切りにし、玉ねぎも薄切りにする。
4.
Aは混ぜ合わせる。
5.
アルミ箔に②、③を敷いて①をのせ、④を塗って包み、オーブントースターで13~14分程焼いて火を通す。
https://cookpad.com/recipe/3352555
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