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ほうれん草とベーコンのキッシュ
by junna♡
市販のパイ生地で簡単おもてなし料理です。
コツ、ポイント
パイがパリっとなるように先におもりをしき焼きました。
材料
(6人分)
市販のパイ生地
2枚
ほうれん草
½束
ベーコン(かたまり)
100㌘
しめじ
½束
卵
2個
牛乳
100㏄
パルメザンチーズ
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
おもてなし料理を作りたくてキッシュに挑戦してみました!
1.
パイシートを常温に戻し、器に広げてアルミホイルをしき、お菓子作りでつかうおもりをおき200度で15分焼きます。
2.
ほうれん草を茹でておきます。ベーコンは、0.5㎝ぐらいに切っておきます。
3.
ボールに卵、牛乳、パルメザンチーズ、塩・こしょうを混ぜ合わせます。
4.
②のベーコンとしめじを炒めて、あら熱をとっておきます。
5.
③に④と②のほうれん草を加えます。
6.
①のおもりとアルミホイルをとりはずし、そこへ⑤を流し入れます。
7.
オーブン200度で25分やったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3352998
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