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トリュフ風味醤油の和風ツナパスタ
by oneii
薬味&トリュフ風味醤油&バターが、ツナと合います。
コツ、ポイント
パスタを茹でる前に、しそ、ミョウガを刻んでおくと慌てません。
材料
(1人分)
ツナ
1缶
パスタ
100g
しそ
5枚
ミョウガ
1個
バター
10g
トリュフ風味醤油
小1
海苔
お好み
このレシピの生い立ち
トリュフ風味醤油を生かしつつ、夏だったのでさっぱりした食べ方を考えました。 普通の醤油でも美味しいです!その時は大根おろしも乗せると更に◎
1.
しそ、ミョウガは、細切りしておく。
2.
パスタを茹でる。
3.
フライパンを熱して、バターを溶かす。 溶けてきたら、ツナを入れて軽く炒めてトリュフ風味醤油を入れ更に炒める。
4.
パスタが茹で上がったら、お皿に盛ります。その上に炒めツナを乗せる。 しそ、ミョウガ、海苔を盛り付けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3353160
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