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豚のバルサミコソース
by ☆yumix☆
豚のしゃぶしゃぶ用薄切り肉を使った簡単レシピ☆ハニーバルサミコソースが濃厚です!
コツ、ポイント
特になし。バルサミコソースを煮詰める事くらい。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
200g
塩コショウ
少々
オリーブオイル(炒め用)
適量
バルサミコ酢
大さじ5
はちみつ
大さじ1.5
ベビーリーフ(添え)
適宜
このレシピの生い立ち
薄切り肉を簡単におつまみに仕上げたくて。 ワインにもぴったりです。
1.
豚肉は、塩コショウを軽くし、オリーブオイルをしいたフライパンで両面焼いていく。
2.
火が通ったら、器に取り出し、同じフライパンに、バルサミコ酢、はちみつを加え、よく混ぜながら煮詰める。
3.
トロットしてきたら、取り出してあった豚肉にかけて、ベビーリーフなどを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3353359
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