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さっぱり豚肉巻き
by みつき♪
梅肉でさっぱり♪暑い夏、ビールと一緒に(^_^)
コツ、ポイント
とろろ昆布・梅肉で味が付くため、特に調味料は足していません。
材料
(2人分)
豚肉ロース薄切り
10枚
大葉
10枚
とろろ昆布
適量
梅肉(チューブ)
適量
このレシピの生い立ち
とろろ昆布をたくさん頂いたので、何か料理に使えないか…と、とろろ昆布に合いそうな食材で巻いてみました♪
1.
豚肉に、とろろ昆布・大葉・梅肉の順番に乗せくるくると巻く
2.
フライパンにサラダ油を少量入れ、豚肉の巻き終わりを下にし並べていく
3.
全体にこんがり焦げ目が付くまで焼く
4.
器に盛り付けて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3353513
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