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きゅうりの味噌漬けーレモン風味ー
by おかあちゃん✿
きゅうりの味噌漬けを爽やかなレモン風味に仕上げました^o^
コツ、ポイント
レモンを潰す感じにモミモミしてください^ ^
材料
きゅうり
2本
レモン
2/1個
味噌
30g
このレシピの生い立ち
夏の料理は早くて火を使わないのが一番♪ そして、さっぱりしていて、ビールに合えばなお良し^o^
1.
きゅうりをピーラーで何か所か削り、1cm程度の幅に切る
2.
レモンは皮をむいて4等分くらいにする
3.
ストックバック等に全ての材料を入れて、モミモミする
4.
半日程度おいて、程よく漬かれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3353599
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