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簡単!銀鮭のクリーム煮☆生クリーム不要
by だんどり亭
cookpadニュース掲載。人気検索感謝。 牛乳で簡単クリーム煮
コツ、ポイント
鮭の下処理 ID:2898474 にんにくでコクアップ お好みで仕上げに黒胡椒やパセリを少々掛ける
材料
(2人分)
銀鮭
2切
ぶなしめじ
少量
■
クリーム
牛乳
100ml
小麦粉
小さじ1.5
コンソメ
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに牛乳でもコクのあるクリーム煮に。 レンジバージョン ID:6674280
1.
鮭の皮と骨を取る。 しめじのいしづきを切り小房に分ける。 クリームの材料をよく混ぜておく。
2.
油少々でしめじをさっと炒めて寄せる 鮭を加え片面30秒ほど両面を焼く
3.
クリームを加えて2分ほど煮詰めて完成
https://cookpad.com/recipe/3355041
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