冷めてもやわらか～なムネ肉のから揚げ
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冷めてもやわらか～なムネ肉のから揚げ
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ムネ肉でも美味しいから揚げがあるはず！出来立てはとっても柔らかです。出来立てにはかないませんが、冷めてもやわらかです♪ つくれぽ１０人話題入りしました～☆ありがとうございます。
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材料：(４人分)
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| 【1】 ムネ肉を一口大の大きさに切る。 | |
| 【2】 ボウルに切ったお肉と☆の材料を合わせて混ぜ、★の片栗粉を最後に入れて混ぜる。約２時間位つけておく。 | |
| 【3】 小麦粉・片栗粉を１対１の割合であげる直前に１個ずつまぶし油で揚げる。 | |
| 【4】 2008年5月25日 つくれぽ10人達成しました♡ありがとうございます。 |
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| 【5】 2008/6/13 ｔｏｐの写真を入れ替えました。（↑入れ替え前） |
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【コツ、ポイント】にんにく、しょうがは好みの分量で入れてください。我が家ではチューブを使っています。もちろんモモ肉でも美味しく出来ます。 摩り下ろしに使って、もう摩れなくなった玉ねぎのかけらも一緒に漬けて、最後に揚げてみてください。結構美味しかったです。
【このレシピの生い立ち】ヘルシーなムネ肉で美味しいから揚げが出来ないかと思って。
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