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明太子とまいたけのパスタ
by パカラandマーブル
辛子明太子を使って、さっぱり美味しくできました。
コツ、ポイント
マヨネーズと明太子が麺とよくからんで美味しく頂けます。
材料
(2人分)
◎辛子明太子
1腹
◎マヨネーズ
大さじ1
◎オリーブ油
大さじ1
◎だしの素
一つまみ
生パスタ
280グラム
■
塩
まいたけ
約1パック
玉ねぎ
20g
韓国のり
2枚
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたパスタが食べたいなと思い作ってみました。
1.
◎の材料を合わせておく。
2.
まいたけは、一口大にさいておく。玉ねぎは、スライスする。
3.
パスタをゆでる。残り一分前になったら、まいたけと玉ねぎを入れ一緒に茹でる。
4.
湯きりをし、1と合わせる。
5.
器に盛り、韓国のりをちぎって飾る。
https://cookpad.com/recipe/3356676
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