文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オイスターソースの海鮮焼きそば
by みゆぴー
いつもと違うオイスター味のやきそばです。でも、本格中華の味がしてちょっと得した気分になるお料理です♪
コツ、ポイント
野菜はキャベツ、もやしなど冷蔵庫に入っている残り野菜で OKです。
材料
(2人分)
麺
2袋
シーフードミックス
150グラム
豚ばら肉
150グラム
玉ねぎ
半分
ニンジン
1/4個
青梗菜
2株
■
※合わせ調味料↓
オイスターソース
大さじ2半
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩・こしょう
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
いつも食べていたソース焼きそばに飽きてきた頃、主人が作ってくれた料理です。これが絶品だったので、今では我が家のメイン焼きそばはオイスター味になってます。
1.
合わせ調味料を全部入れ混ぜておく。 野菜を切って準備しておく。
2.
麺をレンジで30秒程チンしてほぐし、一度軽く炒めて取り出す。
3.
鍋に油を入れ、温まったら豚肉から炒め始め、シーフードミックス、ニンジンなど火の通りにくい野菜から順に炒めていく。
4.
食材に火が通ったら、麺を戻しいれ、合わせ調味料を加えて手早く炒め出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/335714
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.