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レンジで簡単♪さわやかレモンドーナツ♡
by リカちゃん
電子レンジで簡単にできちゃう、レモン風味のドーナツ☆甘酸っぱいオシャレな味よ♪揚げてないからさっぱりヘルシー♡
コツ、ポイント
電子レンジで加熱した後、型がしっかり冷めてからドーナツを取りだしてね☆ドーナツ生地が少し落ち着いてからのほうがキレイに外せるわ♪ 加熱しすぎると、生地が固くなってしまうから様子をみて電子レンジにかける時間を加減してください☆
材料
(6個分)
a 卵
1個
a 砂糖
大さじ4
a バター
30g
b 薄力粉
50g
b ベーキングパウダー
小さじ1/2
b レモン(すりおろし)
1/2個
■
アイシング
レモン汁
小さじ2
粉糖
大さじ6
このレシピの生い立ち
だいすきなドーナツを自分で作ってみたの♡レモンを入れたら、とってもおいしくできたのよ♪電子レンジを使った簡単レシピだから、ぜひ作ってみてね☆
1.
シリコンのドーナツ型にバター(分量外)を塗ってね☆
2.
バターを塗った型に茶こしで薄力粉(分量外)を振ったら、余分な粉を落として冷蔵庫で冷やします♪
3.
材料 a のバターを耐熱容器に入れて、電子レンジで溶かします☆600Wで20秒くらい加熱してね♪
4.
ボールに溶かしたバターと残りの a の材料を入れてよく混ぜたら、さらに材料 b を加えて混ぜ合わせてね♡
5.
生地を型に流し入れたら、トントンして空気を抜いて♪加熱すると膨らむから、生地の量は型の高さの半分くらいまでが目安よ☆
6.
電子レンジ600Wで2分、向きを変えてさらに1分加熱したらドーナツのできあがり♡加熱直後は熱いからやけどに気を付けてね!
7.
ドーナツを冷ましている間に、デコレーション用のアイシングを作りましょ♪粉糖に少しずつレモン汁を加えながら混ぜてね☆
8.
粉糖の状態によってアイシングの固さが変わるから、レモン汁の量を調整してみて☆ドーナツをデコレーションして乾いたら完成よ♡
https://cookpad.com/recipe/3357207
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