鯵の干物を少しおしゃれに。
子供も嫌がらずに食べます!
パパの酒のつまみにも!
コツ、ポイント
鯵の小骨取りは大変ですが、お子様がいる場合はがんばりましょう。
大葉、みょうがは大人向け。
このレシピの生い立ち
子供に鯵を食べてもらうために考えました。
2.
きゅうりを薄切りしてかるく塩(材料外)をし、もんでおく
3.
ミニトマトは半分に切り、大葉は千切り、みょうがは縦半分にしてから薄切りにしておく
4.
焼けた鯵をほぐし、骨を取り除き、きゅうりの水気をしぼる
6.
鯵、きゅうり、おろしポン酢を和え、器に盛り、大葉、みょうが、ミニトマトを添える
https://cookpad.com/recipe/3357840
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