文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーときのこのシーザーサラダ
by ゆあK
デリカテッセンのサラダ風に作ってみました。 冷蔵庫にあるもので簡単に作れます。
コツ、ポイント
保存期間 冷蔵庫で2〜3日 作り置く時は色や食感の変わるレタスは使わないこと
材料
(4人分)
ブロッコリー
1かぶ
さやインゲン
50g
しめじ
1パック
A ベーコン
1パック
ニンニクのみじん切り
少々
パルメザンチーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
オリーブ油
小さじ2
塩、コショウ
各少々
マスタード
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の物で作れるものはないかと考えて作りました。
1.
1. ブロッコリーは小房に分け、さやいんげんとともに熱湯で固めにゆでて水に浸けて冷まし、水気をしっかりきって3等分に切る
2.
しめじは石づきを落として小房に分け、ペーパータオルに包んで電子レンジで2分加熱する
3.
2. ベーコンは電子レンジで2分カリカリにし、材料Aと混ぜ合わす。
4.
3. 2と1を加え、さっくりあえる。
https://cookpad.com/recipe/3358577
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.