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ゴロっとニンニクのジャーマンポテト
by ☆ヒヨリ☆
ビールによく合います。(n´v`n) チーズたっぷりでお子さんにも好かれる味です。
コツ、ポイント
実は我が家では両親がニンニク苦手な為、少量をきざんでいます。それでも美味しいのでニンニクはお好きな分量で作ってみてください。
材料
(3~4)
じゃがいも
3個
たまねぎ
1個
ベーコン
2パック
ニンニク
1個
オリーブオイル
大さじ2
とろけるチーズ
4パック
こしょう
少々
コンソメ顆粒
2さじ
このレシピの生い立ち
仕事先の手伝いでメシスタント(飯のアシスタント)が回ってきた時に合いそうなもので作りました。腹持ちもいいしお勧めです。
1.
じゃがいもの皮を剥きスライスします。
2.
玉ねぎをスライスします。
3.
スライスしてる間にじゃがいもにラップをかぶせ600wの電子レンジで3分温めます。
4.
ニンニクをおしりの部分だけ切ってラップをかぶせ、600wで30秒温めます。
5.
するとツルンと皮が剥けます。٩( ᐛ )و
6.
ベーコン2パックを短冊型に切ります。
7.
玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
8.
じゃがいも、ベーコン、ニンニクを玉ねぎの入ってるフライパンに入れます。
9.
全体に火が通りじゃがいもに焦げ目がつくくらいに炒めます。
10.
チーズをかけてふたをし、余熱でとろかします。
11.
黒コショウをかけて出来上がり! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
12.
火が通ってじゃがいもに透けがみえたら コンソメを入れ味をみつつお好みで調節します。
https://cookpad.com/recipe/3359254
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