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鯖缶とひよこ豆のスパイシーハンバーグ
by tomobanana
缶詰利用の簡単レシピですが栄養満点♪ カレーなどのスパイスで食欲増進&魚が苦手な人にも食べやすい味です。
コツ、ポイント
オリーブオイルはサラダ油などでも。 付け合せ野菜はお好みのあるものを使用してください。 火を通さなくても食べられる材料なので、表面をこんがり焼けばOKです 。
材料
(3食分)
鯖水煮缶
1缶
ひよこ豆(水煮缶)
150g
人参
100g
パン粉
大山盛り3
粉チーズ
大1
カレー粉
小1/2
おろしにんにく(チューブ)
小1/2
クミンパウダー
小1/2
胡椒
適量
オリーブオイル(サラダ油)
大1
付け合せ野菜
適量
このレシピの生い立ち
メインにできそうな食材が缶詰しかない!!というときに作りました。 とっても美味しくできて自画自賛です。
1.
人参はシリシリするかみじん切りにする 鯖水煮缶は汁を除く(汁はスープなどに利用してくださいね)
2.
ビニルにひよこ豆を入れ手で粗くつぶす 残りの材料を入れてしっかり揉み混ぜる
3.
フライパンにオリーブオイルをあたため、好みの大きさに形作って両面をこんがり焼く
4.
皿にきゅうり、ミニトマトとともに盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3359891
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