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ししとうとウインナーの鶏ガラニンニク炒め
by *れいぴん*
鶏ガラスープとニンニクで しっかり味のおつまみになりますよ。
コツ、ポイント
ニンニクは最初に炒めず 味付けの時に鶏ガラと一緒に絡めると しっかりとしたニンニク風味がつきます。
材料
ししとう
20本位
ウインナー
5~6本
鶏ガラ粉末スープ
大1
おろしニンニク
小1/2~
ごま油
大1
炒りゴマ
大1
このレシピの生い立ち
味が染み込みにくいシシトウに ニンニクを後から絡めてみたら しっかりとした味になったのですが 臭いには要~注意ですね(笑)。(^○^)
1.
ししとうは洗った時に少し切り目を入れておく。(パンク防止)
2.
ウインナーは食べやすく切っておく。(斜め切りにしました)
3.
フライパンにごま油を熱し ししとうをしっかり炒め ウインナーを入れてさらに炒める。
4.
③に鶏ガラスープとニンニクを入れて絡めながら炒め 最後にゴマを振りかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3360247
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