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缶詰利用5分で簡単♡料亭風イワシの梅煮
by monica93
イワシの骨まで柔らかく煮るのは手間と時間がかかります。缶詰利用ですぐ出来てまるで料亭の味(^_^)v
コツ、ポイント
イワシの缶詰の気に入った味のを探すのが一番手間かも、です(笑)大葉の代わりに白髪ネギたっぷりでも美味しいです。
材料
(2〜3人分)
イワシの缶詰(醤油味)
1缶
梅干し
4〜6個お好みで
大葉
適量(6〜8枚)
このレシピの生い立ち
イワシの梅煮が大好きです。お魚キライなお子様もこれなら大丈夫(^_^)v ご飯もお酒も進む進む。
1.
材料です( *´艸`) この缶詰には大ぶりイワシが3匹入っていました。梅干しは大きめのを4個使いました。
2.
缶詰の中の汁ごと鍋に入れます。大きめのイワシは半分にします。
3.
梅干しの種を外してイワシの間にのせます。
4.
汁が少なくなるまで弱火でグツグツ温めます。5分もかかりません。
5.
大葉が合うので下にもひいてイワシを 盛り付けました。
6.
梅干しも盛り付けて…
7.
千切りにした大葉をタップリのせて…出来ました〜*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/3360500
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