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おかひじきとツナのマヨ和え♡
by 今日は何たべよ♪
しゃっき しゃき のおかひじきで、さっぱり和え物♡ ポン酢が隠し味です♪( ´▽`)
コツ、ポイント
からしを多めに入れるレシピなので、溶け残らないようにすることです。 あと、固めの茎が混ざっていることがあるので、茹でたあと選別してください!
材料
(2人前)
おかひじき
1パック
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大さじ1と1/2
ポン酢
小さじ1
からし(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
実家でおかひじきといえば、ちくわ+マヨだけだったので、味付けを変えたくて作りました。
1.
沸騰したお湯に塩を入れ、おかひじきを投入。2分程ゆでます。 すぐに冷水にとり、色止めします。
2.
軽く水気を切ったら、食べやすい長さ(3cm位)に切ってボールへ。
3.
シーチキンは汁気を切ってボールへ。 マヨ、ポン酢をボールに入れます。
4.
【ポイント】 からしが溶け残らないよう、ボールのへりにつけ、箸で薄く伸ばして、おかひじきで削り取るように混ぜます。
5.
お皿に持って出来上がりです♪( ´▽`)
https://cookpad.com/recipe/3361213
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