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超簡単☆さば缶でトマトパスタ
by みのるとかおる
さば缶を使えば、簡単・ヘルシーにパスタが作れます。
コツ、ポイント
生のトマトは皮も種も全て使うので、面倒な作業がない&ヘルシーです。 生のトマトでも、サバ缶を使う事によってソースにコクが出ます。
材料
(3人分)
パスタ
300g
さば缶
1缶
トマト
2個
にんにく
15g
クリームチーズ
90g
かいわれ大根
1パック
オリーブオイル
大さじ3
コンソメ固形
1個
塩、コショウ
少々
塩(パスタを茹でる時用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
パスタを作ろうと思って、家にある物を組み合わせて作ったら美味しくて、家の定番パスタになりました。
1.
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れ、弱火~中火でニンニクの香りが出てくるまで炒める。
2.
1に1㎝にさいの目切りにしたトマトを入れ、コンソメ、サバ缶の煮汁も加え、弱火~中火で5分煮る。
3.
2にサバを入れる。少しほぐす程度で混ぜながら温める。
4.
鍋に水を入れ沸騰させ、塩大さじ3を入れる。パスタを入れ、7分弱茹でる。パスタが茹で上がったら、3のソースとさっと和える。
5.
皿に、4のパスタを盛り付け、さいの目切りにしたクリームチーズとかいわれ大根を散らせば、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3361563
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