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アボカドココット! 明太そうめん
by ことこととん
そうめんをマヨ明太で和えアボカドにココットに入れました。アボカドをくずしてそうめんと絡めて頂くのが美味しいです。
コツ、ポイント
アボカドココットに明太そうめんを入れる前にお醤油を数敵入れると食べているときも味がしっかりするのでおススメです。
材料
(2)
アボカド
1こ
そうめん
50g
a明太子
15g
aマヨネーズ
15g
aEVオリーブオイル
少々
大葉
2枚
■
トッピング用
■
粉チーズ
■
粗挽き黒胡椒
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを可愛いランチにしようと思いました!
1.
そうめんは茹でて冷水で洗いざるにあげる。大葉は千切りにする。
2.
aを合わせ1を加えてさっと和える。
3.
アボカドは半分に切り種を取る。
4.
3にお醤油小さじ1/4入れて2を入れトッピングをする。
https://cookpad.com/recipe/3361816
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