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いつのまにか、我家の定番になったレシピ。オリジナルは雑誌からだったと思います。なにしろ20年来作っているので分量も初期の頃とは大分変わっています。アメリカでのパーティーの時には、ホイップクリーム(グラニュー糖少々とバニラエッセンスを加えたもの)と切ってグラニュー糖少々をまぶしたイチゴを別々の容器に入れて、ケーキに添えて出すと、アメリカ人にも好評です。