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簡単!和食♪白菜 玉ねぎ 舞茸のお味噌汁
by 331ミミイ
野菜の旨味を味わえる、和食の一品にしたかったので(*^^*) 簡単、お味噌汁にしました♪
コツ、ポイント
良く煮ると、野菜の甘味が出て美味しいです! 味噌の量は、味を見ながら調節して下さい!
材料
(3人分)
白菜
4分の1カット
玉ねぎ
1個
舞茸
1株
だしの素
3カップ
水
3カップ
味噌
お玉3分の1から~味を見て
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり摂れる、お味噌汁にしたかったので(*^^*) 野菜の甘味が出ます!
1.
白菜は、4cm幅のざくぎりにする。
2.
玉ねぎは1cm幅のくし切り、舞茸は石突きを切り落とす。
3.
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
4.
再び沸騰したら、弱火で15~20分煮て、味を見ながら味噌を溶かす 。
https://cookpad.com/recipe/3362680
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