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ささみのニンニク醤油味
by わんこmama
多めに作って冷凍すれば、すぐに使えるので便利です。下味がついているから冷凍でもおいしいです♡
コツ、ポイント
我が家では多めにつくり冷凍保存します。 ささみの量はお好みで調整して下さい。 マヨネーズをかけてトースターや魚焼きグリルで焼くのもおすすめです。 写真はカレー粉とマヨネーズを合わせたもので焼きました。
材料
(ささみ5本分)
ささみ
5本
にんにく(すりおろし)
小さめ1片
醤油
大1~
マヨネーズ
適量
カレー粉
お好みで
このレシピの生い立ち
母がお弁当用に時間のあるときに大量に作り、冷凍保存していました。
1.
フライパンに油を少々、ささみを並べ、中火で2分焼く。裏面を弱火で3分~4分、蓋をして蒸し焼き。
2.
熱いうちにニンニク醤油(なければニンニクのすりおろしと醤油)に漬けて冷ます。
3.
<マヨネーズ焼き> 2のささみにマヨネーズを塗り、トースターへ。 2~3分焼いたら完成。
4.
<カレーマヨ焼き> マヨネーズとカレー粉を合わせてささみの上に。 とっても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/336326
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