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*アボカドとサーモンのおつまみココット*
by 陽翔mam
5分でできる切ってあえるだけの簡単おつまみ♪ アボカドの器を使うので、簡単おつまみもお洒落な一品に^^*
コツ、ポイント
柚子胡椒はお好みで増減して下さい。 山葵でも良いですが、柚子胡椒があれば是非柚子胡椒で試してみて下さい♡
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
スモークサーモン(サーモンでも)
2~3切れ
大葉
2枚
胡麻油
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
柚子胡椒(山葵でも)
チューブ2㌢ほど
すり胡麻
大さじ1
お好みで卵黄
1個
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとスモークサーモンでお酒にあう味付けにしました♪ 丼にしてもまた美味しかったのでレシピアップ♡
1.
アボカドを半分に切り、食べやすい大きさに切る。スモークサーモンも同じ大きさに切る。大葉は千切りに。調味料も混ぜておく。
2.
千切り大葉1枚分だけ残しておいて全て混ぜてアボカドの器に盛り付け、残しておいた千切り大葉1枚分をのせて完成。
3.
おつまみじゃなくなるけど^^;お好みで卵黄のせて丼に♡ 仕上げに更に醤油少々卵黄に垂らして、ご飯にからめてどうぞ♡♡
https://cookpad.com/recipe/3363709
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