サクサクで手が止まらなくなってしまうクッキーです(՞ټ՞☝
コツ、ポイント
よく練るけど練りすぎない!
練りすぎると硬くなってしまいます(•ө•)
このレシピの生い立ち
暇な時間で作れるクッキーを焼きたくて
1.
ケーキ用マーガリンを常温に戻しよく練りクリーム状にする。
2.
三温糖を加えてよくすり混ぜる。
三温糖がなければ普通のお砂糖でOK。三温糖だとサクサクになります(^^)
4.
溶き卵を3回に分けて入れます。
生地がもた〜としてきます☆
5.
薄力粉をふるってくわえ、切るように混ぜます。たくさんはいって真っ白です笑
6.
ひとまとめにして冷蔵庫か冷凍庫で1時間くらい休ませてください。
7.
1時間たったらのばしてお好みの型で型抜きしたり、アイスボックスクッキーにしてください。
ここで私は色をつけました笑
8.
170度で余熱したオーブンで14分くらい焼いてください!
焼けたら網に乗せて少し乾燥させてください(՞ټ՞☝
https://cookpad.com/recipe/3364244
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