切って炒めるだけ!簡単すぎるので、作り置きしておくと便利です。
コツ、ポイント
練り物はあるもので!ツナ缶でも!
めんつゆ以外にしょうゆ、和風顆粒だしを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
にんじんが好きなので、たくさん食べたくて!
2.
練り物(ちくわ、さつま揚げなど)をにんじんのように細長く切っておく。
4.
フライパンに油をしいて、にんじんを炒める。
塩こしょう少々入れて、火が通り色が変わるまで炒める。
5.
にんじんが炒まってきたら、練り物を入れる。
少し炒めたら、めんつゆで味付け。
卵も入れ、卵に火が通ってきたら完成!
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