フライパンで簡単に鮭のちゃんちゃん焼きが出来る!!
コツ、ポイント
野菜ミックスは、今回はもやし、キャベツ、人参なんかの焼きそば用だったかな?シュンとするので豪快に2袋使用!
お好みで最後にバターを落としても♪
鮭は必ず生鮭で!(もちろん秋鮭でも♪)塩鮭だとしょっぱいです。
1.
生鮭に塩胡椒(分量外)しておく。
◎を合わせておく。
2.
フライパンに野菜ミックスを敷き詰め、その上に生鮭をおく。
◎の調味料をまんべんなくかけたら、蓋をして中火で加熱。
3.
鮭の色が変わってきたら、蓋を取って水分を飛ばしていく。
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3366682
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