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かぼちゃ煮
by にんにくの料理人
にんにくのお酒を使った簡単レシピ
コツ、ポイント
煮汁がなくなるまで、ゆっくり煮込みましょう~
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個(400g)
切り昆布
10枚
にんにく料理酒
大さじ2杯(30ml)
水
200ml
このレシピの生い立ち
3か月間かけて熟成させた『料理用にんにく酒』を使い、手早くしかも使い方はとても簡単!減塩で健康に! 砂糖、みりん、酒に、にんにくエキスが入った万能調味料を使った簡単レシピです。
1.
鍋に水と切り昆布いれておく
2.
1口大に切ったかぼちゃとにんにく料理酒を入れる
3.
火にかけ柔らかくなるまで煮る
4.
皿に昆布と共に盛りつける
https://cookpad.com/recipe/3367276
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