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坦々パン!~甘辛の肉味噌バゲット♪
by ぷよりんご
甘辛の肉味噌をパンにのせて「坦々パン」! ランチやおつまみに、パーティーのオードブルにも♪
コツ、ポイント
味噌は赤だしがコクが出るのでおすすめです 合わせ味噌等、その他の味噌でもOK♪
材料
肉味噌
***
豚ひき肉
200g
*味噌(赤だしがおすすめ)
大さじ1
*はちみつ
大さじ1
*酒
大さじ1
*すりごま
大さじ1
*豆板醤
小さじ1
*ラー油
少々
バゲット
1/2本
きゅうり
1/2本
プチトマト
4個
白胡麻
適量
このレシピの生い立ち
麺にもご飯にも合う、大好きな甘辛の肉味噌を、パンにのせてみました!
1.
肉味噌の*の調味料を混ぜておく
2.
ひき肉を炒め、火が通ったら〔1〕を入れてさらに炒め、全体になじんだら火を止める
3.
甘辛肉味噌の出来上がり♪
4.
バゲットは1~1.5cmぐらいの厚さに切る
5.
きゅうりは斜め薄切りに、プチトマトは1/4に切る
6.
バゲットに肉味噌ときゅうりとプチトマトを盛り付け、胡麻をふったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3367286
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