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めっちゃ簡単♪ 手抜きエビマヨ
by itomin
パパッとできちゃいます! 簡単なのにめちゃうまっ♬
コツ、ポイント
あとでエビを投入して混ぜるので、ソースを作るボールは大き目のものを使ってください。
材料
(2人分)
えび
18尾
●マヨネーズ
大さじ2
●スイートチリソース
大さじ2
●コンデンスミルク
小さじ2
片栗粉
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
いつもは甘めの衣をつけて揚げてからソースと絡めてたのですが、面倒になり、もっと簡単に出来ないかと考え、こうなりました。
1.
エビは殻を剥いて、塩を振って、酒を振り、しばらく置いておく。 ●の材料をボールで混ぜてソースを作っておく。
2.
エビの水気を拭き、片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
3.
エビに火が通ったら火を止め、ボールに入れ、ソースを全体に絡める。 出来上がり♪
4.
細切りにしたレタスの上にエビマヨをのせたり、キャベツの千切りにのせたり…盛り付けはお好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/336891
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