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ホットケーキミックスで紅茶マフィン♪
by tomimari
ホットケーキミックスとサラダ油を使えば30分でマフィンが出来ちゃいます♪カロリー控えめでダイエット中の朝食やおやつにぴったりです。 アピタ・ユニーの8月のレシピに選ばれました♪
コツ、ポイント
サラダ油はヘルシーリセッタ、練乳は無脂肪のものを使ってカロリー控えめで作っています。砂糖はお好みで大さじ1~2ぐらいで。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
200g
サラダ油
50cc
卵
2個
砂糖
大さじ1~2
練乳
大さじ2
紅茶(ティーバック)
1袋
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとサラダ油で簡単にマフィンを作りたくて…。いつもはオイルを60gで作っていますが、はかりを出すのが面倒だったので50ccにし、牛乳もカットしました。
1.
サラダ油と砂糖を混ぜる。卵を1個づつ入れてさらに混ぜ、練乳も加える。
2.
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで軽くまぜ、茶葉を加えてさっくりと混ぜる。
3.
170度のオーブンで20~25分ぐらい焼いたら出来上がり。(オーブンの機種によって焼き上がりが違うので調整して下さい)
4.
COOKPADのホットケーキミックスの大人気お菓子108 Part2に掲載されました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/337073
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