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アボカドとエビのマヨネーズ風味ココット
by あさえもん
アボカドとエビの美味しいココットです♪チーズの風味がたまりません。
コツ、ポイント
アボカドと海老は鉄板の組み合わせ♪マヨネーズとチーズの風味もばっちり合います♪
材料
(カップ2個分)
アボカド
1個
海老(小さいもの)
10尾
マヨネーズ
大さじ2
コショウ
少々
とろけるチーズ
1枚
イタリアンパセリ
2枚
このレシピの生い立ち
モニターで美味しいアボカドをいただいたので、レシピを考えてみました。
1.
アボカドは横半分に切り、種を除き、身をひと口大に切る。海老は殻を剝き、茹でておく。
2.
ボウルにアボカドと海老を入れ、マヨネーズとコショウを加えて和える。
3.
身を除いたアボカドカップに、2を詰める。チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3371413
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