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エビとバジルのタイ風卵焼き
by Tonochin
ไข่เจียวโหระพากุ้งสับ
コツ、ポイント
フライパンを熱々にすること
材料
卵no.2
2玉
エビ(殻を剥いて)
45g
ホーラパー
8〜10枚
クノール粉末コンソメ
小さじ1/2
水
大さじ2
ラード
大さじ1.5-2
このレシピの生い立ち
ホーラパー(ホーリーバジル)を役立てたい
1.
水でコンソメを溶き、卵を入れてかき混ぜる。 粗く刻んだエビとホーラパーを入れる。
2.
フライパンにラード入れて煙が出るまで熱し、卵を入れて両面キツネ色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3371749
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