たまたまの目玉焼きパン♪ＨＢで
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たまたまの目玉焼きパン♪ＨＢで
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朝食には、目玉焼きとパンでしょう。(*^。^*) ってコトで一緒になっちゃいました♪自慢のふぁふぁパンをぜひ作って食べてみてちょ☆
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材料：(６個分)
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| 【1】 牛乳はレンジで加熱して人肌に温めておきます。ＨＢに＊の印の材料をすべて入れ、生地コースでスイッチＯＮ！１次発酵終了までお任せします。<(_ _*)> |
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| 【2】 終了したら、台に取り出して軽く丸めてガス抜きをします。それを６等分にし丸め、上にラップをかぶせそのまま１５分置きます。＜ベンチタイム＞ |
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| 【3】 もう一度生地を丸めたら、長細くのばして端を＜しっかり＞くっ付けてつなげ輪にします。 |
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| 【4】 生地の真ん中を大きく開けてオーブン用トレーに並べ、ラップをして発酵機能のあるオーブンなら４０℃で約４０分２次発酵します。 |
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| 【5】 ＜我が家の２次発酵＞冬はコタツの中に入れて４０分放置します。たまに子供達に踏まれるコトも。。。お気をつけ下さい(>_<) 夏は暖かい場所にそのまま置いて４０分ほったらかし♪ |
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| 【6】 倍くらいにふくらんだら真ん中に卵を割り入れ、上からマヨネーズとケチャップをかけ１８０℃のオーブンで１３分位焼けば出来上がり♪卵がプルプルでも余熱でさらに火が通るので大丈夫です。 |
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| 【7】 焼き上がり☆ |
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| 【8】 生地をちゃんと くっ付けていないと卵が。。。。出てきますぅ(＠_＠;) |
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【コツ、ポイント】我が家の強力粉は国産ではありません。業務スーパーの粉です。
【このレシピの生い立ち】朝食用に作りました♪
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