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簡単! 白菜と ワカメの 中華スープ♪
by 331ミミイ
白菜とワカメの、簡単な中華スープです(*^^*) 白菜とろとろ、野菜がたっぷり摂れます!
コツ、ポイント
始めに、白菜と椎茸を煮てから、最後にワカメを入れて下さい! ワカメは、水に戻さなくてOKです! 写真は、白ごまをかけました!
材料
(3人分)
白菜
4分の1カット
椎茸
3個
ワカメ(乾燥)
1掴み
水
4カップ
ウェイパー(シャンタン)
15g
オイスターソース
大1
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
白菜とワカメの、野菜たっぷりな中華スープにしたかったので(^-^) 煮るだけ、簡単です♪
1.
白菜は、3cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。
2.
椎茸は、薄くスライスする。
3.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、白菜と椎茸を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分煮る。
4.
白菜が柔らかくなるまで煮たら、ワカメを入れて、一煮立ちさせて、ワカメが広がったら、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/3372583
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