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塩レモン
by パパイヤママ
輪切りのレモン塩より、カットせずすぐ使えて便利なレモン塩です。
コツ、ポイント
肉、魚の炒め物、サラダ、スープに隠し味で使うとさっぱり美味しいですよ。 塩レモンは具材の味を引き立てて、塩分少なめでも大丈夫です。 ID3363008 .ID3350092で使用してます。
材料
レモン
1個
塩
レモンと同量
このレシピの生い立ち
輪切りのレモン塩を使うときにカットするのがひと手間で、すぐ使えるものがほしくて…
1.
レモンを塩をまぶしてよく洗い、両端を落とす
2.
レモンをざっくり切って、種をとる
3.
フードプロセッサーにレモンと同量の塩を入れてプロセッサーにかけて細かくし、密閉容器に入れる
https://cookpad.com/recipe/3372725
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