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2手間で激ウマ★大エビのアヒージョ
by SuperHima
ちょっとした2手間です。
コツ、ポイント
●野菜が多い場合は、塩を多めにするか、しょうゆを少し加えてもいいかと思います。とにかく彩が大事だと思いますので、エビに加えて、緑と赤があるといいかと! ●イタリアンハーブミックスがなければ、にんにくを細かく刻んで、塩、こしょうでもいいかと!
材料
冷凍エビ6L
6尾
ブロッコリー
1/4カット
プチトマト(冷凍)
6個
オリーブオイル
適量
イタリアンハーブミックス
適量
酒
適量
酢
少々
片栗粉+水
少々
このレシピの生い立ち
家でオシャレなメニューをつくりたい!&大きなエビをおいしく食べたい!(高めですからねw)そんなところがこのレシピの生い立ちです。
1.
★1手間目★エビの臭みをとるため、片栗粉+水+酒+酢(少量)にエビをつけます。酢は少量でいいかと思います。
2.
ブロッコリーを適宜カットする。
3.
ぐつぐつしてきたら、イタリアンハーブミックスを入れて完成。
4.
★2手間目★バケット。粉チーズをちょっとふり、グリルかトースター等で軽く温めるとOKです。
https://cookpad.com/recipe/3373052
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