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鶏ごぼうの甘辛いため
by eぶんぶん
お総菜コーナーの味を真似てみました。
コツ、ポイント
ごぼうをレンジで少し加熱して片栗粉をまぶし炒めると時短に。
材料
(4人)
鶏もも肉
1枚
ごぼう
3本(細目)
片栗粉
適量
サラダ油
適量
★醤油
大さじ2弱
★砂糖
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★胡麻
適量
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューにあと一品欲しくて 総菜メニューを思い出し真似て見ました。
1.
ごぼうは乱切り 鶏肉は一口大に切り 片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油をひき、①を炒める。
3.
カリッとなってきたら、★を入れ絡ませ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3373208
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