明太子オイルで旨みアップ!!!
色々使いまわせる常備菜です!!
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけ。コツはないです。簡単です。
このレシピの生い立ち
シラスと明太子の保存用として作りました。
1.
シラスはさっと熱湯をかけ、ザルでしっかり水切りする。。
2.
明太子は、スプーンで中身をこそげ取っておく。
3.
1と2を清潔な器に入れ、鷹の爪と塩麹も入れ、オリーブオイルをヒタヒタに注ぎ、さっと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3373484
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.