ニンニクたっぷりなイカのソテー
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ニンニクたっぷりなイカのソテー
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ニンニクとイカって相性抜群ですよね。冷凍庫にイカがあればすぐに作っちゃう大好きなおつまみです♡
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材料：(２人分)
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| 【1】 いかは皮をむき、細くカットしておく。ゲソも使う。（皮が気にならない方はそのままで） | |
| 【2】 フライパンに油とにんにくのみじん切りと鷹の爪を入れて、弱火で香りが出るまで炒める。いかを加える。 | |
| 【3】 いかはあまり火を通さないように。仕上げに４つ切りにしたプチトマトを加えて塩コショウで味を整えたら完成。 | |
| 【4】 器に盛って、オリーブオイルをほんの少し回しかけるとおいしいです。 |
【コツ、ポイント】残ったいかのお刺身でも十分です。ニンニクはたっぷりと！
【このレシピの生い立ち】いかとニンニク炒めは大好き！冷蔵庫にあるもので試してます。
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