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オクラとシメジのベーコン炒め
by どんどこ丼
炒めるだけの簡単料理♫ オクラがなければもやしでもおいしいですよ! でもぜひ夏はオクラで♫
コツ、ポイント
オクラはピーラーはしなくてもいいですが、一手間でグンとうまくなります。写真のようなカットがおすすめです♫ ベーコンを豚肉に代えると立派な主菜にもなります☆
材料
(2人分)
オクラ
3本
シメジ
1株
ベーコン
2枚
塩胡椒
適量
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
オクラを使って何か作れないか考え、簡単な副菜にというわけで炒めたところうまかった!
1.
まずオクラは角のところをピーラーでとっておく。針があって食感がよくないので、、
2.
材料をそれぞれカットしておく
3.
フライパンを温め油をひきベーコン炒めてかりっとなったらオクラとシメジを入れて炒める
4.
塩胡椒で味を整え最後に醤油を、回し入れ出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/3374740
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