文字サイズ:
小
中
大
印刷する
デリ風♪水菜とれんこんのごまダレサラダ
by meg526
☆話題入り感謝☆ サラダに蓮根とひじきが入っているだけで一気にデリ風に♪
コツ、ポイント
・蓮根は太さに応じて輪切りやいちょう切りでも。 ・蓮根を少し減らしてごぼうや人参など他の野菜を足しても。
材料
(ボウルにたっぷり)
水菜
1袋
蓮根
5cm分
乾燥ひじき
5g(大さじ1強)
ツナ缶
1缶
コーン缶
1缶
■
ごまダレ(ID:3367452)
★白すりごま
大さじ2(小さじ6)
★マヨネーズ
小さじ5
★酢
小さじ4
★醤油
大さじ1(小さじ3)
★砂糖
小さじ2
★ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズ「ごまダレ」を使って一品★ デパ地下にありそうなデリ風サラダを作りたくて。
1.
ボウルに、★の材料を混ぜてごまダレを作っておく。
2.
蓮根は2mmの厚さの半月切りにし、酢水(分量外)に浸ける。
3.
2の蓮根を2~3分茹でてザルにあげ、粗熱を取る。
4.
乾燥ひじきを水で戻す。
5.
水菜はよく洗って食べやすい大きさに切り、1のボウルへ。
6.
汁気を切ったコーン缶とツナ缶も5のボウルへ。
7.
粗熱が取れた蓮根と水気を切ったひじきも6のボウルに入れ、よく混ぜてできあがり♪
8.
2017.2.7 宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬ こちらのレシピも載っています♪
9.
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
10.
「夏のランチに♪豚しゃぶサラダそうめん」 ID:2252990
11.
「ごまダレで☆ハムと大葉のコールスロー」 ID:3535811
12.
「ごまダレで☆ごぼうサラダ」 ID:3699199
https://cookpad.com/recipe/3376690
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.