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アボカドココットで!クリチトマトサラダ
by shizuとreo
栄養満点のトロトロ完熟アボカドで簡単お洒落なサラダ。パンにのせても、ワインのお供にも!
コツ、ポイント
完熟アボカドは崩れやすいので和える時はさっくり軽くで! 盛り付けてから調味料をかけてもオーケー!
材料
(二人~)
アボカド
半分
クリームチーズ
小分けの一個~
ミニトマト
三個~
粗びき胡椒
適量
塩
適量
オリーブ油
適量
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたアボカド!とてもクリーミーで美味しい~ので、シンプルな食べ方が一番!!
1.
アボカドは半分に切り種を取り除く。
2.
皮ギリギリの所まで切れ目を入れ、スプーンで身をくりぬく。皮は器にします
3.
ボールにアボカドとクリームチーズを角切りにしたもの、トマトを4等分位に切ったもの、調味料全てを入れ軽く和える。
4.
くりぬいたアボカドの皮をココットに盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/3377752
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