このレシピの生い立ち
白玉練習しなきゃならないでした、
1.
鍋にて一杯みず沸かしましょう
粉はグラム図ります
みずは適量。
緩すぎたら粉を足します
2.
固さは耳たぶの固さに捏ねていきます。
きちがまとまりしだい。
適当に丸めます、
7グラム。
あたりがちょうど
3.
かならず
ういてから、2分したら水にとりましょう、
水にしずみにくいときはまだ。固いです
4.
たべるときは
きなこ、くろみつ。
ぜんざいも
楽しめます。
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