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これは美味しいオルガニックチキンを使うととても美味しさ倍増です。暑い夏にさっぱりした鶏胸肉とギリシャサラダがとても合います。胡瓜は身体を冷やす薬膳のような効果が中国でも有名で夏のお料理に沢山調理されます。主人の大好きな夏のお料理です。