新鮮、採れたて♡ジャガイモととうもろこしを大量にもらったので作りました!
このレシピの生い立ち
とれたて野菜を活用しました!
1.
上から順に
塩からドライイーストまでの材料をホームベーカリーへ。
1時発酵まで任せます
2.
とうもろこしを茹でたあと
身をほぐしておきます。
1/4の量をホームベーカリーの具材追加のタイミングで投入します。
3.
ジャガイモは小さな角切りにしレンジで火が通るまでチン。☆具材の切ったベーコンともろこし、イモをマヨネーズで炒めます。
5.
水をしっかり絞ったキッチンペーパーを被せて10分おきます。
ベンチタイムです。
6.
具材を中に入れて丸めます。
包んだ方は下向きにします。
7.
丸めて並べたら2時発酵です。
また、濡れ布巾(濡れペーパー)を被せます。
40分ほっときます。
8.
写真ではスクエアの容器に入れて並べてますが天板にクッキングシートをひいて1個ずつ孤立させてもOK。
9.
中の具が多いと生焼けになる事が多いので
1個ずつ孤立の方が上手に焼けるかもしれません。
11.
オーブンは190度に予熱。
その間に♡をトッピングします。
190度で17分焼きます。
12.
出来上がり。
網の上に載せ予熱をとってから召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/3378421
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